食品配方设计7步 第2版

本书第二版仍旧分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计，其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等...

心理学专业SPSS 14.0步步通 第7版

本书清晰明了地向读者展示SPSS中一般的数据分析过程的操作步骤，让曾经困扰读者的SPSS变得简单。

葡萄酒生产调勾新技术新工艺新配方与质量控制验收、葡萄酒检验及通用标准规范实务全书 第4卷

葡萄酒生产调勾新技术新工艺新配方与质量控制验收、葡萄酒检验及通用标准规范实务全书 第1卷

葡萄酒生产调勾新技术新工艺新配方与质量控制验收、葡萄酒检验及通用标准规范实务全书 第3卷

葡萄酒生产调勾新技术新工艺新配方与质量控制验收、葡萄酒检验及通用标准规范实务全书 第2卷

实用骨科学 上 第4版修订本

运筹学 修订第2版

本书从运筹学的基本原理和方法出发，着重介绍运筹学各类模型的经济管理实践背景及如何建立运筹学模型，并结合软件说明了运筹学问题的计算机求解方法。...

启迪 本雅明文选 修订译本 第2版

本书是《现代西方学术文库》系列之一的《启迪 : 本雅明文选》分册。

金融英语 修订第3版

本书是一本完整、系统的金融专业英语教材。书中涉及如下内容：经济学、货币、中央银行、商业银行、货币兑换、外汇、汇票、无现金社会、证券、期货、期权、房地产、租赁、税收、保险、国际银行、风险管理。...