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水生蔬菜加工工艺与配方
屠康,武杰编著2006 年出版386 页ISBN:7501951950本书共分16章,第1章水生蔬菜概况,主要介绍水生蔬菜的地位作用、水生蔬菜的栽培通性和分类以及生水蔬菜发展中存在的问题和对策。第2章水生蔬菜加工的基础知识,主要介绍水生蔬菜原料的化学成分、水生蔬菜加工的...
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全国注册安全工程师执业资格考试答疑精选与试题精练 安全生产技术
王贵生主编2005 年出版288 页ISBN:750833325X本书根据2005年全国安全工程师执业考试大纲和考试用书编写而成,详尽、系统地概括了执业考试的考点。以精选的典型考生答疑为基础,突出考试难点、重点,解析热点疑问,掌握重要知识点。再辅以大量全真模拟试题进行...
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中药药膳技术 供中药学、食品营养与卫生、康复治疗技术专业用
梁军,许慧艳主编2017 年出版195 页ISBN:9787506787925本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一,根据《中药药膳技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,本书特点是具有独特的中医药民族特色和鲜明的时代性、科学性;教材编写较为系...
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