食品香精的化学与工艺学 第3版

本书论述了香精及其原材料的品质控制，各种清油、树脂、酊剂、抽提物以及合成食用香精配料的化学成分与加工工艺。

生态文化学与30年代小说主题研究

本书在“现代中国”核心理念下，在世界性、民族性与人性的三维坐标中，重新审视19世纪30年代小说流派并努力发现其合理性、合法性与艺术价值。...

化学化工常用软件与应用技术

计算机软件应用是计算机学科在化学化工领域中的主要应用之一，它不仅解决了化学计算中的复杂问题，并且利用程序展现出了化学的微观结构、光谱形态。...

查漏补缺胜中考 初中化学计算技巧与训练

本书内容为中学生在学习过程中遇到的难点、考试的重点。并以该重点、难点为主线把中学学习的相关知识串连起来，梳理出知识体系。

化学与材料

本丛书内容密切联系社会生活实际，从中学生所熟悉的身边事物入手，帮助学生了解日常生活中常见物质的性质，探讨生活中常见的化学现象，体会化学对提高生活质量和保护生存环境的积极作用，形成合理使用化学品的意识，.....

高等合成化学 方法与实践

本书系统地介绍了高等合成化学的基本概念与原理、新方法与新技术。全书共分5章，包括“方法”和“实践”两个部分。在“方法”部分中，重点介绍涉及无机、有机和高分子化合物合成的新方法和新技术，反映了当前合...

“3+X”高考复习 考点测试与评析 理科综合 物理、化学、生物

化学的发展与贡献

自古以来，人类就一直在研究关于物质构成的一门科学--化学。古希腊人亚里士多德是第一位尝试解释世界物质构成的科学先驱。他认为，地球上的物质都是由四种基本物质构成的：土、水、空气和火。今天我们认识到，世界...

现代化的基石 化学与新材料

本书系原创科普读物。介绍了几类重要的功能材料，包括电致显色材料、智能材料、功能陶瓷、稀土材料、催化材料和碳元素先进材料等的研究前沿和应用领域。...

环境意识材料与化学品加工

本书系统介绍了国外在环境意识材料和化学品加工方面的研究方向、发展趋势、方法理论，并进行了总结，为国内开展这方面的研究与开发工作提供了方向，对解决环境意识材料和化学品加工过程中遇到的实际问题有着重要...