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新编现代酒店管理制度与岗位职责范本大全
张浩主编2016 年出版494 页ISBN：9787563944552本书主要介绍了现代酒店总经理室管理制度与表格，现代酒店综合办公室管理制度与表格，现代酒店人事部管理制度与表格，现代酒店前厅部管理制度与表格，现代酒店客房部管理制度与表格，现代酒店餐饮部管理制度与表格，.....
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高等职业教育旅游与酒店管理类课程规划教材 中国旅游地理
新世纪高等职业教育教材编审委员会组编；杨宇主编；刘杰英，刘丽梅，周慧琴副主编2005 年出版266 页ISBN：7561130554《中国旅游地理(第2版)》具有如下特点：思路创新。以旅游线路为主线去串讲旅游景点是本教材的尝试，这样既照顾到成熟的旅游线路及老景点，也兼顾到近年新发展起来的旅游线路及旅游景点。此外，本教材还根据旅游景...
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移动的建筑 摩登集装箱 设计指导与国际创新案例解析 可持续 创意酒店别墅住宅办公产业园科技
其它2016 年出版247 页ISBN：9787549586950集装箱建筑作为可持续建筑类型之一，已在许多国家得到了广泛的应用。建筑师和艺术家们利用集装箱独特的美学价值，创造出名目繁多的集装箱专卖店、艺术馆、住宅以及各类集装箱艺术展览。近年来，中国的设计师们也...
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品牌活力 精品酒店装饰设计 品牌整合系统中的图形与空间
视典文化编2017 年出版280 页ISBN：9787568031899在当今科技迅猛发展的时代中，人与人之间相互接触的举止言谈已经逐渐渗透到社会礼仪之中，而这种态势伴随着人们越来越倾向于对隐私的保守，也使得人际交往的社会环境变得比以往更为拘谨。因此在这样一种趋势下，当...
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雁栖湖 日出东方酒店
北京北控置业有限责任公司，北京北控国际会都房地产开发有限责任公司编著2016 年出版132 页ISBN：9787112189489北京北控国际会都房地产开发有限责任公司为保证APEC会议的顺利召开，在市委市政府的高度重视和领导下，对APEC相关场馆及周边环境进行精雕细琢，从建筑到室内布置等都尽可能地精益求精。为真实记录场馆建设的场景...
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酒店 宾馆 营销技能培训与管理实务
李笑主编2016 年出版268 页ISBN：9787509642269新的形势下，现代酒店如何与时俱进，如何在硬件设施上得到加强，在酒店软件服务即员工的技能培训与管理上加以完善，是新时期酒店业面临的重大课题。一个酒店中最核心的活动莫过于员工的技能培训与管理，技能培训与管...
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周计划 拿下英语口语 酒店与餐饮业英语
任明星，张晓燕，赵娜主编2012 年出版253 页ISBN：9787308092111《周计划：拿下英语口语》是一套实用的英语口语书。本套书的编写旨在帮助读者在日常生活的各种场合进行英语会话实践，从而提高读者的英语表达能力。在编写过程中，我们力求用语生动，准确规范并浅显易懂。本套丛书...
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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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系统管控 CTT酒店餐饮品牌管理逻辑梳理工具书
孙正林著2017 年出版266 页ISBN：9787504737137如何做一个合格的店总？如何全程运作企业？如何做好产品的精细化营销？如何让你的产品更具人文情怀？如何做好品牌分析系统？如何打造完美的品牌战略？如何找钱找人做大事？如何打通资本通路？如何进行人、权、钱的“......
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酒店前厅与客房业务管理
李雯主编2005 年出版227 页ISBN：7561129025第一章酒店前厅部的概述第一节前厅部及其主要工作内容第二节前厅部的组织机构模式与岗位职责第三节前厅的布局与设计本章小结思考讨论题技能技巧训练题案例分析与讨论第二章前厅客房部预订业务管理第一节什...