功能性食品学

本书共10章。内容包括：绪论；功能性食品化学和营养学；功能性食品评价学；美容功能性食品的开发原理；儿童功能性食品的开发原理；中老年功能性食品的开发原理；男性功能性食品的开发原理；对抗恶劣环境功能性食品的......

实验指导与能力达标 正常人体功能与护用药理

本书是高等职业教育技能型紧缺人才培养培训工程实验教材。

西班牙语动词短语功能与用法

本专著在梳理近十年来欧洲涌现的相关学术成果基础上，介绍该领域的最新研究动态，结合当前较新的研究方法，对西班牙语动词短语的界定、分类和功能展开系统阐述和认证，并提出西训屈折体和动词短语是西语体标记的主...

转炉炼钢功能性辅助材料

本书系统介绍转炉炼钢流程功能性辅助材料。包括转炉炼钢流程中铁水预处理、转炉冶炼、钢包精炼、连铸各工序所用功能性辅助材料的种类、性能要求、使用效果及配方设计等方面的知识和相关理论，以及生产转炉功...

微型动物营养宝库：拟黑多刺蚁的保健功能

本书依据营养和预防医学的理论，介绍了拟黑多刺蚁的营养成分，论述起保健功能和药用价值。

鱼类养殖生物学 上 鱼类形态与功能

本书是教学中已经使用多年的成熟教材，详细系统地论述了鱼类养殖生物学，具有很高的实用性，是郑州大学、郑州牧专、信阳市反等四所高校教师联合编写。...

声门上型喉癌功能性手术

将喉癌手术的解剖、影像学、淋巴结分区和清扫、手术步骤和围术期处理都做了详尽的阐述。配图、配影像学，并且有剪辑精良的手术视频光盘，使得读者和初学者都有身在其中的感受。...

科学的社会功能

本书从社会学角度对一门以科学本身为研究对象的新科学进行了较为全面的研究。全书共分为科学在社会中所起的作用及所能起的作用两个部分。作者从科学发展的历史状况、科学教育以及科学研究所开展的各种各样...

中国材料工程大典 第13卷 信息功能材料工程 下

本书介绍了概论、金属粉末生产与特性、性能测试与标准方法、成形与固结、后续加工与质量控制以及新发展。

看图·识物·描画·写字 全新多功能看图识字-动物小手册