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中国社会福利协会养老服务指导丛书 老年健康管理师实务培训 上 基础知识
冯晓丽著2014 年出版177 页ISBN：9787516711101本书内容包括：岗位的职能定位及素质要求、老年健康管理概论、老年人的营养与膳食管理、老年人身体活动管理、老年人心理健康管理、老年康复医学基础知识、健康信息管理、健康调查及研究基础知识、健康保险与...
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健康中国 2 破译食物密码
崔钟雷主编2009 年出版232 页ISBN：9787807599678《破译食物密码》是《健康中国》系列丛书的一本。食物不可以单凭自己的喜好而食，中国人崇尚美食，但其中也有相当大的一部分人群，漠视了食物之间的禁忌法则，最终导致吃出了各种病患，甚者更是为此殆失了性命。本书...
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护理学（师）应试指导及历年考点串讲 第6版
罗晨玲，姚卫光主编2013 年出版598 页ISBN：9787509170182本书是全国初中级卫生专业技术资格统一考试（含部队）的指定辅导用书，全书按照最新考试大纲的要求，在分析了近年2 000余道考试题、认真总结考试命题规律后精心编写而成。本书由正文和历年考点串讲两部分构成。正...
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 2 第6版
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编2018 年出版719 页ISBN：9787506686426本分册收录了食品添加剂产品标准中的着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂分卷，包括国家标准75项和行业标准10项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员...
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食物营养与健康 第2版
薛建平，盛玮主编2009 年出版321 页ISBN：9787312025884本书介绍各种食品中所含营养与人体健康的关系。内容包括：人体营养的构成与代谢，蛋白质、脂类与脂肪酸，碳水化合物、维生素、矿物质、水，中国居民膳食指南，谷类、薯类的营养和保健功能，豆类及其制品的营养和保健.....