粮食蛋白深加工技术

蛋白饮料加工工艺与配方

甲胎蛋白与肝癌

蛋白质顺序分析技术

甘薯淀粉及蛋白知多少

高密度数据中心案例研究与最佳实践

本书有4章，它们分别为概论、架空可检视地板案例研究、非架空可检视地板案例研究、最佳实践。本书通过9个采用架空可检视地板与2个非架空可检视地板高密度数据中心的案例研究，详细论述了数据中心布局、数据中...

密度泛函理论的离散变分方法在化学和材料物理学中的应用

自相似集的结构——Hausdorff测度与上凸密度

除分形几何基本概念外，本书主要内容是：一、满足开集条件的自相似集的Hausdorff测度的理论研究和计算及估计；二、满足开集条件的自相似的上凸密度的理论研究和计算及估计；三、满足开集条件的自相似集的结构研究；...

生物技术提高 3 基因组学与基因表达、蛋白质组学、蛋白质重组与蛋白质工程

本书与其他现有的生物技术教科书有所不同，大卫P.克拉克的这本“生物技术”行文简捷直白，通俗易懂，作者在构思每一章的内容时，都从基本概念入手，展开论述，最终充实成具体而详细的原理。本书内容丰富新颖，话题涵......

蛋白质工程

本书介绍了基因操作，蛋白结构分析，蛋白质功能的研究方法，蛋白质工程的应用等知识。