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  • 新编常菜

    美食生活工作室组织编写2013 年出版400 页ISBN:9787543684423

    本书新增加了22种家常烹调方法的分步详解,所有菜品均根据近几年的新趋势重新进行了调整和拍摄,图片精美,步骤详细,是美食爱好者和家庭主妇首先常菜典。...

  • 家常靓汤999

    马岩编著2009 年出版175 页ISBN:9787545402933

    本书分补血养颜菜、益气活血汤粥、固肾补虚菜、补肾强身汤粥、滋阴润燥菜、滋阴强身汤粥、孕妇补益菜、孕期滋补汤粥、产妇营养菜、产后调理汤粥10个章节介绍了999营养滋补的美食,实用性、可操作性强。...

  • 家常小炒2000 家庭实用特惠版

    “百姓餐桌”丛书编委会编2007 年出版376 页ISBN:753841746X

    本书汇集了8大菜系,2000种的炒菜,以双色的形式呈现给读者,超低价位,超高质量,分类清楚。

  • 精选家常酱料1688

    蓝武强主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635846

    本书汇聚了各国经典酱料的排行榜,以及各式拌酱、淋酱、腌酱、蘸酱、烧烤酱、火锅酱、高汤酱等多种酱料精选,介绍了酱料的基础知识以及各菜式酱料作法。每一均配有详细的制作方法以及精美的成品效果图。...

  • 家常湘菜800 全彩超值版

    本社编2008 年出版319 页ISBN:9787535754639

    本书介绍800道湘菜,分蔬菜、肉类、禽蛋、水产、点心主食五大类,每道菜介绍原料、调料、制法、要点等,同时配有食物相克相宜、食物养生、食物加工等方面的内容。四色印刷,每菜一图。...

  • 精选家常凉菜拌菜1088

    中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2010 年出版221 页ISBN:9787801874382

    本书以日常生活及职场、历史上发生的事情为证,归纳列举了三十六招摆平手法,对于读者有深刻的启示和指导意义。

  • 新编常菜1988道

    尚锦文化编著2009 年出版287 页ISBN:9787506457071

    本书包含1988道菜谱及小诀窍,按照不同的食材分类,大类分为肉类、禽类、水产、蔬菜、主食等,每个大类下,如禽类又细分为鸡、鸭、鹅等,图文并茂,版式精美。读者对象为普通社会读者。...

  • 精选家常养生粥1688

    甘智荣主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635815

    本书精选1688家常养生粥,介绍了喝粥、煮粥的好处学问,以及方法,每一家常养生粥均配有详细的制作方法、精美的成品效果图及清晰直观的步骤图,是一本极好的养生宝典。...

  • 跟大厨学做家常凉菜600

    刘万庆,孙玉成主编;程建明,赵海军副主编2006 年出版230 页ISBN:7504456292

    本书是各种家常凉菜菜谱,分为蔬菜豆制品类、禽蛋类等。

  • 新编常菜

    张奔腾主编2011 年出版448 页ISBN:9787538454161

    本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道常菜,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...

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