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新派开店实务：咖啡馆、酒吧 修订版
二毛，朱小兰著1999 年出版231 页ISBN：7806093672本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识；第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法；第三章主讲经营；第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...
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间谍克洛斯J-32 上 罗塞咖啡馆
（波）A·兹贝赫著；崔夕阳译1988 年出版99 页ISBN：780027005X《间谍克洛斯J-32》系以真实史料为基础的三卷系列情报小说。作品描述了波兰侦察员雅涅克冒名顶替打入德军情报局进行情报工作的英雄事迹。 这部作品改编成电视连续剧Stawka wieksza niz zycie，中文译名《...
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开一家有故事的咖啡馆
诸光著2015 年出版271 页ISBN：9787553743714本书通以咖啡馆开店的时间进度为线索，共分为九章。第一章，介绍如何确定方向并守住初心，以及愿景对咖啡馆的未来发展起到的决定性作用。第二章，介绍在市场调研中，如何看待竞争对手，取长补短，确定竞争策略。第三......
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好想开家咖啡馆 从设计到经营，14堂课打造永续经营的迷人咖啡店
郑家皓，王诗钰著2017 年出版205 页ISBN：9787568033145万事俱备，只欠“设计Ｘ经营”当咖啡馆如雨后春笋般的冒出五步一间咖啡馆，十步一间星巴克。开咖啡馆的重点不再只能是咖啡好喝，所有事物（技术、金钱、心情）都已俱全，或许你缺的就是吸睛的“设计”和永续“经营”......
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重读 在咖啡馆遇见14个作家
唐诺著2015 年出版424 页ISBN：9787549558346本书是台湾作家唐诺的长篇散文书评集。波德莱尔、博尔赫斯、纳博科夫，契诃夫，《人间天堂》《书镜中人》《普宁》《发现契科夫》……14位作家，14本书，通过“专业读者”唐诺每天在咖啡馆准时准点的笔耕不辍，成为与...
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小食光 101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌蛋主题轻食时光
（韩）lacuisine著；边铀铀译2016 年出版155 页ISBN：9787534977305无国界最最受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。使用鸡蛋为主材料，采用易操作的方法制作101款蛋类小食。这些食谱均是从La cuisine烹饪中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的，且经厨房测试小组（Test Kitc...