质量免费 确定质量的艺术

本书是作者的开山之作。在书中第一次提出了“第一次把事情作对”的商业哲学，并从此改变了美国人做人做事的方式，作者也因此享有“质量宗师”、“商界传奇”的美誉。...

天下没有免费的午餐

本书收录近年来发生在上海的有关知识产权诉讼的20个案例，内容涉及电影、电视、文学、戏剧、小品、音乐、歌曲、美术、手机短信和网络小说，其中不少案例延续时间长、社会反响大，具有极高代表性和参考价值。...

餐厨垃圾资源化技术研究

本书所涉及研究内容为：利用餐厨垃圾含有丰富营养物质的特点，以餐厨垃圾的乳酸发酵液为研究对象，合成聚乳酸。研究的意义在于实现餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化，解决塑料的白色污染问题，解决石油资源短缺问题...

后厨机密 从杂志编辑到厨室学徒

《纽约客》编辑比福德采访厨神马利欧之后，按捺不住对美食的狂热，亲身到马利欧的餐厅厨房当学徒，用幽默精彩的文字生动描绘了这个厨房的趣事。...

大学英语四级阅读180篇 配套全文翻译

天下没有免费午餐 改革成本问题研究与国际比较

新编家常小炒 明厨指导版

这是一本囊括了0～6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺盛典。它针对各时期宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能，为不同年龄段的宝宝制定饮食方案，让家长轻松无忧地为聪明宝宝准备健康餐品，并特别插入专题，告诉妈妈帮助婴儿做体...

两个人的小厨时光

本书精心为您设计最适合两个人甜蜜用餐的料理提案、当幸福降临，有了小宝贝后的三人餐食，以及更灵活随心料理的秘诀。晚餐、早午餐、下午茶，丰富又完整全天饮食提案。新手也能动手作的美味西式料理。单道料理完...

盐铁论 全文注释本

本书是中国文化史上唯一的一本比较客观地记录了统治阶级内部当权派和非当权派关于国家的财政、经济、外交、文化等大政方针问题争论的著作。...

第一厨娘家常主食

作者亲自操刀并讲解，手把手教您做主食。本书以详细的步骤图进行详解，按食材分类，使检索更简便，您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不......