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第三届中国地方志学术年会两岸四地方志文献学术研讨会论文集
中国地方志指导小组办公室,中国地方志学会,广东省人民政府地方志办公室,东莞市人民政府地方志办公室编;张英聘主编2014 年出版1146 页ISBN:9787514414349为了更好地继承和弘扬中国地方志编修的优良传统,学习和借鉴海内外有关史志编修方面的宝贵经验,加强与海内外有关研究的专家和学者以及史志编修机构、图书馆等藏书机构和专门学术机构的沟通联系,分享海内外方志...
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日本料理的常识与奥秘 关于礼仪、器皿、服务、经营与文化
村田吉弘著;苏文淑译2013 年出版226 页ISBN:9865967790寫《日本料理の常識與奧祕》,讀者可能會覺得我身為廚師,不講料理到底想幹什麼?不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化,如果沒有這些文化支撐,日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外,「料理」這項學問得懂.....
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中国古代玉器价值汇考 器皿卷
施大光主编2006 年出版216 页ISBN:7807114789本书为中国古代玉器价值汇考系列丛书。书中收录大量玉器器皿图片,内容丰富,图片精美,并配以参考价格,以及简要的鉴赏说明,具有很高的艺术价值和收藏价值。...
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色彩静物器皿局部训练法
蔡晖编著2009 年出版41 页ISBN:9787539426877本套书将所画色彩静物分类进行归纳,每一类型涵盖全面,局部进行色彩基础训练。如水果类:收集市面上常见的水果,不同种类,不同颜色,不同大小的进行排列,以考试中出现得最普遍的水果进行详细示范(配备VCD教学光盘......
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