餐饮企业服务管理

连锁企业采购管理

本书以基于工作过程的课程开发理念为指导，以职业能力培养和职业素养养成为重点，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，融合采购员职业资格标准，以采购管理过程中常用的采购方式（包括询价采购、招标采购等）为......

零售店销售游戏和竞赛手册 零售商的好帮手和赚钱利器

《零售店销售游戏和竞赛手册》本书为营销类图书，介绍了零售店提升销售业绩的方法。通过开展销售游戏和竞赛使员工摆脱厌烦的情绪和枯燥的工作感受，营造销售氛围，让店员享受乐趣，从而对销售产生兴趣，增加收益，创.....

餐饮企业经营管理

中外合资经营零售商业企业会计

本书包括:投入资本的核算、采购业务的核算、存货的核算、财务报表的编制等16章

餐饮企业必读

本书介绍了餐饮概述、餐饮企业行政管理、餐饮企业从业人员的管理、餐饮生产管理、餐饮食品安全管理、厨房管理等。

中小零售企业成功经营的500个制胜谋略

商店·连锁店·超市经营规划和作业设计

青年研究 新视野、新问题和新方法 2016-2020

企业连锁经营与管理

本书涉及面广，结构合理，层次清晰。随着中国经济的发展，连锁经营涉及的行业已从零售业、餐饮业发展到旅游业、经纪业、制造业、文化业、地产业、洗染业、咨询业、IT业、美容业等多个行业。本书内容不仅涉及传统...