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老建筑的趣闻 上海近代公共建筑史话
黄国新，沈福煦编著2005 年出版312 页ISBN：7560828000本书通过对上海近代公共建筑的介绍，反映上海近代优秀建筑的设计特色及艺术风格。同时通过挖掘这些建筑的变迁历史及主人的趣闻逸事，阐述上海深厚的历史文化底蕴。...
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上海市中等职业学校食品生物工艺专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2008 年出版175 页ISBN：9787561762387本书主要介绍了上海市中等职业学校食品生物工艺专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准，既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据，也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业生...
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百年京作 20世纪北京传统工艺美术的传承与保护 上
吴明娣主编2014 年出版318 页ISBN：9787565621734北京传统工艺美术如按社会属性可以分为三类，即以宫廷文化为基础的宫廷工艺美术；以城市手工业文化为基础的城市工艺美术以及以市井民俗文化为基础的民间工艺美术。从总体上考察，20世纪北京传统工艺美术，经历了以...
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百年京作 20世纪北京传统工艺美术的传承与保护 下
吴明娣主编2014 年出版604 页ISBN：9787565621734北京传统工艺美术如按社会属性可以分为三类，即以宫廷文化为基础的宫廷工艺美术；以城市手工业文化为基础的城市工艺美术以及以市井民俗文化为基础的民间工艺美术。从总体上考察，20世纪北京传统工艺美术，经历了以...
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