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酒楼餐厅规范化作业流程·服务细节·疑难解答 图解版
陈莉平，何建军主编2014 年出版180 页ISBN：9787545436174《酒楼餐厅规范化作业流程·服务细节·疑难解答》（图解版）由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程，将酒楼餐厅经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示，步骤清晰，一看就懂。服务细节...
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