猪产品加工新技术

本书共十四章。用通俗易懂的语言深入浅出地阐述了猪屠宰、猪肉的品质和在加工贮藏中的变化等。

适用技术丛刊 第8辑 墙体材料加工工艺

适用技术丛刊 第1辑 农副产品加工

城市社区形态与再生

本书将社区作为借鉴西方城市形态理论和测度方法，分析随着社区形态转变的社区生活品质变化。通过个案分析和比较方法，本书关注传统街坊社区和单位社区在转型期发生的社区形态转变，并分析随着社区形态转变而带来...

木炭窑废气的回收和利用

数控加工技术（数控技术应用专业） 第2版

本书内容包括：数控加工基本知识、数控切削加工方法、数控机床夹具应用、数控加工工艺、数控加工技术与机械加工自动化的发展、机械加工质量。...

模具数控加工技术

本书主要以Master CAM软件为基础，讲述了模具设计到加工全过程，如二维绘图、二维刀具路径编制、二维造型（线框造型、曲面造型及实体造型）、数控编程、刀具路径模拟等。在每个项目后配有同步练习，供学生自测。...

调味品加工增值技术

本书包括香辛料调味品，发酵调味品，西式调味品，天然调味品与新式调味品，调味品基料及添加剂的加工技术。

矿物加工技术 第7版

本书内容包括矿石处理、冶金衡算控制及模拟、粒度分析、破碎、破碎机、磨矿、工业筛分、矿物分级、重选、重介质选矿、泡沫浮选、磁选及电选、脱水、尾矿处理。...

机械加工车间技术定额制定法