茶叶 加工技术

本书从介绍茶叶命名和分类入手，用浅显易懂的文字介绍了当前国内主要茶类的制作原理和加工技术，以及主要代表性茶叶的加工工艺。希望本书的出版，能够让更多茶叶从业人员，了解茶叶加工的原理、方法和技术，并运用到...

流光铁甲 高科技与现代武器

人类最先进的科技，往往会首先运用在武器制造上。武器，折射出人类智慧中最灿烂的光华，同时也反映了人性中最冷酷的一面。从本书中，你会了解到当今世界上最先进的各色武器，也会体会到人类文明的脆弱，体会到生命与.....

哲学的比附与哲学的批判 马克思主义与现代科技

现代科技中介服务业理论与应用

本书内容包括：科技中介服务基本原理、科技评估与知识产权服务、农村科技中介服务、科技企业孵化器服务、科技中介组织管理体制、科技中介的区域合作与国际化、科技中介网络服务平台。...

河南省邓县分公社粮食、油脂统计资料 1966-1980

冰淇淋配方设计与加工技术

本书重点介绍了近年来畅销冰淇淋、雪糕的配方设计、加工技术与质量控制，以及主要生产设备的工作原理。

汉麻种植与初加工技术

本书内容涉及汉麻的起源与发展、汉麻品种及特征、汉麻遗传育种、汉麻的种植技术等。

美国番茄制品加工与技术 中文版

本书由番茄产品、番茄制品的加工和番茄制品质量控制技术三部分组成。

魔芋加工实用技术和装备

本书介绍了魔芋的资源及其分布、目前的发展趋势、魔芋初加工技术及装备、深加工技术及装备、精加工技术及装备以及魔芋精粉检测技术及装备。...

数控编程及加工技术

本书设计了3个功能模块。模块1主要介绍数控车削零件的编程及仿真加工；模块2主要介绍数控加工中心零件的编程及仿真加工；模块3主要介绍实际生产加工案例。...