功能性食品生物技术

本书详细论述了酶工程在功能性食品产业中的典型应用范例，系统阐述了发酵工程在功能性食品产业中的典型应用范例；另外讨论了基因工程，细胞工程生产高甜蛋白、人参细胞、超氧化物歧化酶的典型范例。...

现代生物技术概论

本书共十三章，主要内容包括：现代生物技术，基因工程，细胞工程，发酵工程，酶工程技术，蛋白质工程，生物技术与农业，生物技术与食品工业，生物技术与化学工业，生物技术与环境，生物技术与人类健康，生物技术伦理......

青少年百科 生物技术ABC

本书汇集了科学知识、人文地理、文学历史、体育、娱乐等各类知识让广大中小学生随时随地、开开心心、轻松学习百科知识。

生物化工新产品与新技术开发指南

生物化学与分子生物学实验技术

本书是以现代生物化学基础知识为主体的实验指导书，本书适合临床医学、医学检验、影像学、预防学、预防学相关学科本科学生使用。

微生物应用技术

本书针对微生物在生产及其生活中的应用进行编写，内容包括微生物的发现及基础知识及其在环境工程、矿业工程、石油工业、食品工业、医药工业、土壤及其他方面的应用。本书可作为高等院校相关专业的教学用书，也...

植物组织培养及其在生物技术上的应用

生物实验系列 分子生物学实验参考手册 基本数据、试剂配制及其相关方法 第2卷

本书提共了核酸定量分析、RNA、成像、蛋白质组学等生物的领域的详细实验设计设计试剂配方。

生物技术专业英语

本书根据我国的高职教育在专业理论上要求以“必需、够用”为原则，在深度上考虑到高职学生的掌握程度，以浅显易懂为主。本书分为九章，包括化学基础知识、微生物、生物化学、发酵工程、酶工程、制药工程、药物制...

生物化学与生化技术

本书是药学专科教材，供药学、药物制剂、生化制药和药物分析等专业使用。本书根据药学专科以及自学和函授的教育特点，尽量精选教材内容，文字上通俗易懂，便于自学。对于近代生物化学的基本理论以及近年研究较深入...