电子管与电光源制造工艺

熏腊肉制品配方与工艺

本书介绍了熏腊肉制品加工原辅料的基础上、重点介绍了我国各地特色风味熏腊肉的工艺流程、配方、操作要点。

精细有机合成化学与工艺学

实用环境工程手册 水工艺与工程

回收高分子材料的工艺与配方

乳制品生产工艺与配方

本书主要介绍了液态乳、酸乳、乳粉、干酪和冰淇淋等乳制品的生产工艺。

毛皮特种动物深加工工艺与技术

森林采运工艺的理论与实践

车工工艺与技能训练习题册

本书与《车工工艺与技能训练》教材配套。

特种陶瓷工艺与性能

本书包括特种陶瓷粉体及制备、成型工艺、烧结工艺、后续加工；结构陶瓷、功能陶瓷、纳米陶瓷及其它特种陶瓷材料。