中华人民共和国国家标准 GB/T 16319-1996 食品中敌百虫最大残留限量标准=MAXIMUM RESIDUE LIMITS OF TROCHORFON IN FOODS

2001第二届 广东省食品和保障技术与装备交流研讨会 论文集

湖北省普通高中新课程教学指南 生物

本书是教参。

生物催化和生物降解 有机化合物的微生物转化

本书介绍了生物学生物化学等学科为基础的生物降解和生物催化等。

国内外重大食品安全事件应急处置与案例分析

本书介绍了国内外发生有较大影响的食品安全事件，包括了环境因素、生物污染、化学物质污染、掺假作伪、自然灾害、新技术发展等原因产生的食品安全事件的发生、发展以及各国政府应对食品安全事件所采取的措施...

中国食品安全发展报告 2015=INTRODUCTION TO 2015 CHINA DEVELOPMENT REPORT ON FOOD SAFETY

生物安全法 对生物技术风险与微生物风险的法律控制

本书共有三个部分，分为八章。全书十八万字。从提出问题（科学技术发展与应用带来的风险造就了“失控的世界”）；到分析问题（认识上的技术乐观主义和实践中的风险预防反原则是形成科学技术失控的主要原因）；解决问......

病原生物学辅导指南

本书作为国家十五规划教材《病原生物学》配套的教学辅导书，包括了主教材学习中的重点和难点，习题（包括选择，填空，判断，名词解释，病例分析，论述题等）以及相应的答案，另外还包括部分英文试题供参考。...

食安中国 改革开放四十年食品安全之路

本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理，展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战，记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹，展现了我国食品安全工作者砥砺奋进的风采和思想，呈...

食品分析及安全检测关键技术研究

食品分析与检测是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节，其分析情况与检测质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本书对食品分析及安全检测关键技术进行了研究，主要内容包括：食品采样与样品处理、食...