老年常见病的家庭饮食调治

饮食与健康

本书分7个部分介绍了饮食与健康的有关知识。首先阐述营养与健康，然后分别介绍了饮食宜忌、饮食与卫生、各类人员饮食、常见疾病与饮食、药膳疗法等问题。该书详尽、全面、实用、方便、科学、权威，适于广大群...

中国低碳经济年度发展报告 2014版

本报告强调应科学看待气候变化和低碳经济，坚定不移推动低碳经济发展。在完善上年报告中省域低碳经济竞争力指标基础上继续对中国省域低碳竞争力做排名分析，并对低碳经济国际竞争力继续做排名分析。报告梳理了...

低成本贮氢合金制备与性能

本书详细阐述了以BFe、VFe和WFe等合金为原料，替代低钴或无钴贮氢合金中纯的金属单质，如Ni、Co、Mn、Cu等，并结合化学计量比调整实现了在改善贮氢合金电极综合电化学性能的同时，进一步降低合金的成本，进而提高了...

尖端可持续性 低能耗建筑的新兴技术 原著第2版

本书不仅论述了当前最佳实践项目和采用最先进技术的案例研究，而且阐述了最前沿的新兴技术，这些技术将彻底转变建筑与能源的关系。作者详述了通过太阳能和地热资源的利用，如何能够大幅减少对化石能源的依赖。书...

现代人饮食与健康

本书向广大读者罗列了生活和饮食中的健康隐患，告诉读者朋友应该如何科学安排生活与饮食。

中国饮食礼俗与文化史论

本书采取文献与考古资料等多学科相结合的方法，深入系统地考察了中国历代饮食礼俗。

闽南饮食

本系列由闽南文化研究专家撰写。包括《闽南民系与文化》、《闽南方言与俗语》、《闽南饮食》、《闽南先贤》、《闽南民俗》、《闽南建筑》、《闽南民间信仰》、《闽南民间工艺》、《闽南民间器物》、《闽南...

中国饮食文化史

本书总结了中国饮食文化的理论和特性，考察了中华民族的酒文化、茶文化等，勾画了中国饮食文化的发展概貌。

小儿营养及饮食管理参考材料