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营养主食 详步图解版
张明亮主编2011 年出版191 页ISBN:9787538452648本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
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大众营养膳食实用手册
常学荣编著2011 年出版259 页ISBN:9787226041512本书为大众营养类的,是饮食、营养方面的科普读物。主要内容有基础营养、食物营养、人群营养、特殊营养、公共营养和疾病营养。系统、全面、科学地介绍了食品营养各个方面的知识。...
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复旦博学 临床营养学
蔡威主编2012 年出版332 页ISBN:9787309087031本书通过对临床营养的论述,结合临床实践与营养,对各种疾病治疗与辅助治疗中营养学的作用进行系统而全面的论述。
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