动物性食品卫生检验技术 第2版

本书以动物性食品的卫生检验为主线，共10个任务，分别是：动物性食品污染与控制、屠宰加工企业的卫生要求、屠宰加工流程及检疫、肉的新鲜度检验、不同肉制品的卫生检验、屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理、屠畜常...

电子技术实验实训指导

数控加工技术及实训

收录音原理与技术实训

植物生产综合实训教程

本书介绍了进行植物生产所需的各项基本技能的实训内容和步骤；开展植物生产所需的各项专业技能的实训和步骤；开展综合实践等的具体方案以及高级工的实训方案等。...

大学程序设计实训教程

本书集C、Visual C++、Visual Basic.Net于一体，以全国计算机等级考试大纲为依据，采用案例引领的方式，注重实际操作，增加学生程序设计的实战能力。...

计算机文化基础实训教程

本书内容包括计算机应用基础，上机实训，微型计算机系统组装与维护实训。Word 2003上机实训，Excel 2003上机实训。

电子实训教程

本书共分为四章，其中第一章介绍了常用电子元器件及其检测方法；第二章介绍了焊接技术；第三章介绍了印制线路板的设计；第四章结合几个比较典型和实用性较强的电子产品制作实例，介绍了几种不同的电子产品的组装与调...

数控加工实训教程

本书介绍了数控加工工艺知识及数控编程知识，以数控技术应用岗位人员能力的培养为出发点，针对配置市场主流数控系统的数控机床，就其基本操作、工艺安排、零件加工等方面进行了较为详细的讲述。...

企业会计基础与实务实训教程

本书归纳了企业会计核算的基本原理、基本方法概要，可以帮助初学者强化企业会计学的基础理论和基本技能，实现同步训练。