野果保健食品加工技术

本书较详细地介绍了50种野生果实的开发利用价值、营养成分、药用功能及食品加工工艺和原料配方等内容，资料翔实，可操作性和实用性较强。...

材料和热加工领域的物理模拟技术

检验技术手册 第2分册 冷加工检验

实用技术专辑 上 农副产品加工

超大规模集成电路微细加工技术

机械加工技术训练

本书从高等职业教育数控技术应用专业学生毕业后从事的职业岗位必备的机械加工基本操作技能出发，对相关的传统操作实行了整合。

高分子辐射加工技术及进展

本书介绍了辐射加工技术在高分子材料中的应用及最新进展。

热加工技术简明手册 热处理分册

乳品加工技术

本书为高职高专食品专业的教科书。该书以项目为导向，任务为依托。讲述了常见的乳制品加工技术：原料乳的生产技术，液态乳的生产技术，酸乳生产技术，炼乳生产技术，乳粉生产技术，奶油生产技术，干酪素、乳糖与乳清......

村镇环境综合整治与生态修复丛书 农村生活污水处理与再生利用

本书为《村镇环境综合整治与生态修复丛书》的一个分册，共6章，重点围绕国内外农村生活污水处理现状、我国农村生活污水控制与建设模式，微纳米曝气的土壤渗滤系统强化脱氮技术与干式厌氧发酵产沼技术展开编写工...