马铃薯食品加工技术

本书是马铃薯概述，马铃薯制糖和马铃薯食品加工技术。

矿物加工磁电测量技术

本书具体阐述了测量的基础知识、电测量的基础理论、静电测量及矿物电性测量的理论及方法、磁性测量基本理论、矿石的磁性分析及测量方法等。...

数控编程与加工技术 第2版

辙叉钢及其热加工技术

本书主要提出了铁路辙叉用材料和热加工工艺的研究和应用等。

杧果保鲜与加工技术 1

本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。

杧果保鲜与加工技术 2

本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。

油料加工与操作技术问答

本书内容为植物油料资源的开发和利用、动物、植物油脂及其制取、精制技术、油脂及饼粕深加工生产技术。

中药材加工、鉴质实用技术

极限配合与技术测量学习与实验指导 机械加工技术专业

肉类贮藏加工技术

本书共分九部分：介绍了肉类基础知识、畜禽屠宰及分割、肉类贮藏保鲜、肉制品常用添加剂、干制品、酱卤、烧烤肉制品、肠制品、各类脏器制品、血骨皮制品的加工贮藏技术。...