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瓜果保健食品加工技术
严泽湘主编2013 年出版283 页ISBN:9787122168528本书系统介绍了50种瓜果的营养成分、药用功能及保健食品加工技术,资料翔实、内容丰富、工艺成熟,可操作性和实用性很强,适合家庭主妇、食品加工行业的专业户和生产厂家使用,亦可作为大专院校相关专业师生教学参...
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主要出口蔬菜贮藏与加工新技术
刘国琴,张洪意,吕恒坤编著2005 年出版88 页ISBN:7109101134本书介绍了目前我国蔬菜加工概况、贮藏加工种类、方法及主要出口蔬菜如大蒜、生姜、大葱、洋葱、辣椒等蔬菜的贮藏与加工技术。
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精密铜管铸轧加工技术
张士宏等著2016 年出版216 页ISBN:9787118102291本书内容主要包括铜管应用及加工制备技术,铜及铜合金的熔炼与管坯水平连铸技术,铜及铜合金管坯的行星轧制,铜及铜合金管材的拉拔,内螺纹铜管旋压加工技术,铜管退火技术,ARC管件成形加工技术和铜及铜合金管材连铸....
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