新编拿手家常菜328例百度云网盘PDF下载

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家常炒菜 3步图解版

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饮食生活编委会编2016 年出版256 页ISBN：7538494995
选取老百姓最常吃、最喜爱的家常炒菜，分步图解，专业摄影师从各个角度为您解析，书中小贴士、小窍门，都为名厨多年经验积累所得，经过多次验证，让您在学习的过程中更加轻松，一步到位！相信读者会从中领悟到烹饪的......
一看就会的家常主食

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夏金龙主编2010 年出版319 页ISBN：9787538444551
本书精选出150道家常主食，分为粥、米饭、面条、包子、饺子、饼、馒头、花卷糕团九大类，本书采用完全图解化的形式，分解细致，讲解详实，科学实用，可读性和可操作性俱佳，让您轻轻松松成为家常主食制作的高手。...
家常宴客菜一点通

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《家常宴客菜一点通》编写组编2014 年出版274 页ISBN：9787533544713
本书以大量精美图片以及详细的文字说明，通俗地介绍了各种家常宴客菜的材料以及制作方法，并提供了原料选购加工、制作技巧等知识和手法。本书提供的食谱容易制作，材料也方便购买，可以帮助读者轻松做出丰富可口，营...
家常下饭菜一点通

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《家常下饭菜一点通》编写组编2014 年出版268 页ISBN：9787533544386
本书以大量精美的图片和详细的文字步骤说明，通俗地介绍了约260道家常下饭菜的原材料及制作方法，包括猪牛羊肉、鸡鸭肉、蛋类、海鲜、卤菜、凉菜、汤羹等，本书还附近100个制作小提示、营养分析等供读者学习了解...
养生保健家常水产品菜

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吴杰，吴昊天主编2007 年出版56 页ISBN：7543930870
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种水产品菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。...
家常主食养生饭

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杨力主编2015 年出版168 页ISBN：9787553737751
本书介绍了家常主食的基础做法、不同样式和不同种类的制作等，很多用分步图解的形式手把手教你学做主食，零基础的厨房新手也可以做到一看就会。本书除了国人最常吃的主食外，也搭配了一些家常菜、西餐等，以丰富主...
经典家常鱼虾鲜

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本书编写组编2011 年出版96 页ISBN：9787501978403
本书介绍了最为家常的做法、原料的鱼、虾菜肴，共分两章，第一章“说说鱼虾”，内容包括：常见的鱼；鱼的营养；鱼的选购；鱼的处理；常见的虾；虾的营养；虾的选购；虾的处理；鱼虾的保鲜；鱼虾的烹调；最佳烹饪法；......
家常汤粥最养人

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刘建平编著2015 年出版207 页ISBN：9787518405664
本书是一本汤粥类菜谱书。全书从营养保健汤粥、四季养生汤粥、不同人群美味汤粥、对症食疗汤粥几方面，详细介绍了各款汤粥的制作方法及保健功效。并附有功效解析、特别提示等实用性强的小栏目。适合一般家庭...
家常主食百吃不厌1000样

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张奔腾主编2007 年出版285 页ISBN：9787538434347
本书汇集国内外、中西医结合之大成，集50年丰富的工作经验，全书共四篇24章，此书可供肿瘤专业与非专业医务人员应用，亦可做医科大专院校教材参考。...
家常食物巧治病

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赵安民主编；王宏平等编写1994 年出版553 页ISBN：7506802201
本书主要内容为食物性味与药用验方，按照“粮食”、“蔬菜”、“果品”“畜肉”、“水产品”、“调味佐料”等7个类别，介绍了180多种常用食物的性味、营养价值、药用价值，并介绍了食物治病验方的具体用法以及使...