奇妙的饮食

本系列丛书是法国NATHAN出版社的一套经典、畅销的科普丛书，在法国和全世界许多国家经久不衰。丛书涵盖自然科学和社会科学的方方面面：涉及天文、地理、风土人情,宇宙知识航天技术、科学技术、医学等知识。以...

饮食、权利与国族认同 当代日本料理的形成

饮食养生全方略

本书从全方位的角度介绍饮食在养生中的重要性，并引证历代著名医家在养生方面的论述及经验，结合现代科学理论和现代人饮食特点总结和分析养生保健应遵循的原则。内容分为五章：饮食营养与养生保健、饮食保健的基...

老年人饮食指南

所谓食养和食疗，具体地说，就是根据食物的性味，分析食物的性质和作用，掌握四时气候、地理环境，区别病家的生活习惯、疾病特点、体质强弱等不同情况，因人而异、因病而异地将食物种类巧妙搭配，合理运用烹调方法，......

美食中国 04 医生没教的饮食宜忌200例

第三届中国饮食文化学术研讨会论文集

健康生活智慧 饮食宜忌养生智慧

本书通过对各类食物的性能、特点和对人身体的作用分析，对每种食物的介绍分别为“特别适宜”“不宜人群”“相宜搭配”“相克对头”等几个板块，易于大众掌握和应用。...

肝病合理用药与饮食调养

本书简要介绍了病毒性肝炎、酒精性肝病、脂肪肝、肝硬化、肝癌等临床常见肝病的基础知识，详细阐述了有关肝病的西药治疗、中药治疗及饮食调养。其文字通俗易懂，内容科学实用，可作为肝病患者家庭治疗和自我调养...

我们也来讲吃讲喝 少男少女饮食绘本

本书采取漫画与文字相结合的形式，向青少年朋友介绍一系列健康合理的饮食方案。

日常饮食的健脑作用 增智防衰

本书阐述了各种营养素在人们孕育、生长过程中的作用，并列举各种食品的健脑功效、介绍平衡膳食的观点，指出饮食合理搭配方法，推荐正确的摄食观念。...