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饼干桃酥加工技术及工艺配方
薛效贤,张怀宁编著2004 年出版240 页ISBN:7502346392本书系统地介绍了饼干、桃酥产品加工所需原辅材料的品种、性能、作用和要求,饼干、桃酥加工的基本知识工艺技术条件、加工设备,并介绍了几十种饼干、桃酥类产品的加工配方和产品特点。...
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微机械与微细加工技术
苑伟政,马炳和编著(西北工业大学机电学院)2000 年出版243 页ISBN:7561212747本书系统地介绍了微机械学科的起源、发展过程及当前国内外该学科的研究内容和成果,包括微机械理论基础、微机械材料与微结构、微细加工技术、准分子激光微细加工技术、微检测技术等等。...
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光学零件加工技术 第2版
蔡立主编;耿素杰,付秀华编著2006 年出版402 页ISBN:7801726359本书共分15章,主要介绍了光学材料、光学零件加工的技术条件及工艺系统,光学零件毛坯的生产、粗磨、精磨、抛光、透镜的定心磨边、光学零件的胶合、球面光学样板的加工,平面及棱镜光学零件加工技术等内容。...
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枸杞规范化栽培及加工技术
安巍等编著2005 年出版158 页ISBN:7508237722本书包括:枸杞的生物学特性与主栽品种,果用枸杞和菜用枸杞规范化栽培及病虫害防治技术,枸杞鲜果和枸杞的采收、加工和贮藏技术,枸杞的综合利用。...
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学科分类
出版时间
