公众健康饮食指南

本书从食品安全知识、食物营养价值与鉴别、厨房食品安全与科学烹饪、特定人群与常见病膳食营养、预防食源性疾病和推荐健康食谱6个方面，向公众提供健康饮食指导。...

五行饮食好养生

本书从五行饮食之：五味、五色、四季、五脏六腑、五官、外形、心理、疾病等多方面进行五行饮食养生的介绍，由北京名中医刘静贤教授介绍上百个实用的五行饮食养生方案，适合所有对食疗养生感兴趣的老百姓阅读参考...

苏联公共饮食业批示文件汇编

中国传统饮食文化与养生

本书从食品文化养生的历史特点、不同的饮食养生理论、传统中医及日常生活习惯谈养生保健等方面。

胃肠手术后患者的饮食

本书包括：一日食谱、菜肴集锦、消化系统手术后的病症、胃肠手术后病人的饮食、预防疾病的四组评分法等内容。

科学饮食百科

《科学饮食百科》主要向青少年介绍科学饮食知识，从饮食保健到营养分析，从烹饪方法到健康饮品，从食物宜忌到食物搭配等生活细节上关注健康、了解健康。让青少年正确认识科学饮食对于健康的作用，并在健康饮食的同...

便秘·腹泻·痔患者的饮食

本书包括：一日食谱、菜肴集锦、便秘·腹泻·痔的治疗、饮食疗法的实际、对便秘·腹泻·痔患者的外用餐的建议等内容。

健康饮食疗法系列 高血压症

饮食本草一本全

本书结合传统中医药理论和现代营养学知识两个方面，为读者介绍了百余种常用、常见的药食两用食物，及其营养成分、药用功效、人群宜忌、食用宜忌、实用偏方及相关药膳，使读者轻松地达到健体强身、防病治病的目的...

饮食营养卫生

本书重点介绍了人体的营养需要、食物的营养价值、合理膳食与膳食指南、食品的选购与保存、食物的合理烹调、食品污染及其预防、食物中天然及加工过程的有害物质、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防以及...