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混搭更营养 相宜食物搭配组合菜谱
陈志田主编2014 年出版256 页ISBN:9787539050317本书根据科学搭配、相宜互补的原则,精心制定了一套面向家庭的营养食谱。全书列举近两百种常见食材,并对其进行最营养的搭配组合,推荐营养美味菜例,每款菜例的用料、制法、特点及营养与功效都做了具体的讲解,以便...
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吃对食物降压降脂两不误
柴瑞震主编2014 年出版240 页ISBN:9787501996971本书针对高血压、高脂血症及其常见并发症的特点,以图文配合的形式详细介绍了糖尿病患者的饮食原则、适宜的常见食材(包括一小部分药材)和相应的菜谱(其中每道菜谱都配有一个二维码以方便通过视频了解各菜谱的烹...
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食物养生金典 彩色图文珍藏版
养生堂膳食营养课题组编著2008 年出版287 页ISBN:9787501961481本书根据我们日常生活中常见的食材为划分,其中包括五谷杂粮、蔬菜、果品、肉禽蛋及乳品类、水产品、调味料,详细介绍了每种食材的营养成分及功效,并附有养生保健食谱、祛病食疗验方,以及专家提醒等等,体裁生动活...
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食无毒 食物中毒预防手册
毛俪蓉,秦放,时月编著;汤楠,邝燕华绘图2005 年出版251 页ISBN:7807281065广大群众最关心的是与健康息息相关的饮食安全问题。本书介绍家庭中易出现的某些毒物及防毒的一些方法。如食物中的致癌物、食物中的重金属毒物、食物中的农药、食物中的真菌性毒物、动植物性食物中的毒物、...
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谷类&豆类食物的生机饮食指南
韩百草编著2004 年出版123 页ISBN:7806783148谷类食物有丰富的碳水化合物,是人体理想的热量来源,还含有多种人体必须营养素,而且人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食品有关。而种种色彩的豆类,也分别对人体有各种的作用。全新观念的健康休闲书,内容新颖...
