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厨师之旅 寻找完美的饮食
(美)伯尔顿著2015 年出版296 页ISBN:9787108052537作者受《现代启示录》的启发,在全球进行了一次美食之旅。在整个旅游过程中,无论在顾客可以驾驶着三轮摩托车穿越餐厅的越南小饭店里,还是与副厨一起在墨西哥小乡村享受丰盛晚宴,无论是露宿林间,还是住在豪华的五...
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健康饮食-中国人如何吃
孙孟全,周桂禄编著2008 年出版203 页ISBN:9787802451087本书正确指导如何吃的学问,根据人体必需的八大营养素进行了科学的阐述,教读者健康饮食的方法和技巧,是一本家庭饮食的良师益友,也是饭店宾馆酒楼、食府专业厨师必需掌握的膳食标准和配餐方法。...
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胃十二指肠溃疡饮食疗法
陈登登编著2010 年出版136 页ISBN:9787533536640本书介绍了胃、十二指肠溃疡的基本知识,制定该病相应的饮食调养原则,并将原则具体化,提出详细的饮食方案,最后对有关该病的饮食调养问题进行解答,以便读者掌握科学的饮食,找回健康。...
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《黄帝内经》中的饮食养生
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版160 页ISBN:9787538874754本书全面解读《黄帝内经》中的饮食养生理论,介绍饮食养生的基本原则,揭秘百种常见食物的养生功效,指导读者对症食疗,推荐百款药膳,让读者轻松获得药食同补的养生精髓,让你通过最自然的手段得到最大的健康。指导.....
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