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中国特色社会主义理论体系若干问题解答
杨先农,单孝虹主编2011 年出版309 页ISBN:9787564313470本书是一本旨在解答、宣传中国特色社会主义理论体系的普及读物,作者围绕中国特色社会主义理论体系的精髓、五大建设、科学发展、执政党建设等8个议题,分150问详细解答了中国特色社会主义理论体系的方方面面。...
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中国食品工业年鉴 2004 总第18部
韩家增主编2005 年出版479 页ISBN:7101046584本书记录了2003年全国食品工业的发展情况、重要的政策法规、统计数据等资料,是人们研究食品工业行业发展的最新资料。
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酿造发酵产品质检化验技术
马齐,李利军主编2005 年出版546 页ISBN:7536939299本书针对酿造发酵食品生产企业质检化验员及专业技术人员的实际,对酿造发酵的基本原理、化验技术、生产技术作了全面详尽的介绍,并对生产中常用到的分析方法、数据以及国家有关标准作了介绍。...
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中国传统特色腌腊肉制品加工技术
王卫,张佳敏主编2019 年出版215 页ISBN:9787122330413本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础,对这些原汁原味的特色产品制作方法,包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍,并根据现代市场对肉制品消费发展需求,提出保障传统产品营养、安...
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中国特色社会主义政治经济学
张宇著2016 年出版378 页ISBN:9787300233666本书通过全面阐述中国特色社会主义政治经济学的基本原理,以响应习近平总书记的号召,立足我国国情和我国发展实践,揭示新特点新规律,提炼和总结我国经济发展实践的规律性成果,把实践经验上升为系统化的经济学说,.....
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中国特色社会主义文化根本任务论
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