发酵工程实验简明教程

本书涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、摇瓶发酵条件优化、液体和固体发酵罐操作、发酵产物提取、定性和定量分析，最后介绍几个发酵工艺实例，学生便于全面掌握发酵工程的基本操作，并提...

俄罗斯文学简明教程

本书选编介绍了俄罗斯29位作家作品，并从四个角度分析了作品的特点、价值和重难点，集中列出了作家的主要作品，选出了作品的经典段落或名诗短篇，供广大读者学习和背诵。...

高等学校教学用书 高等数学简明教程 上

大学物理简明教程 上

本书选材力求精简、叙述力求精炼、分析力求精辟、体现了啊大学物理中的精髓，并详解介绍了大学物理中的要点、难点和易错、易混淆的问题。同时还借鉴了国内外的同类教材。...

简明美国文学教程

本书选取了具有代表性的20位美国作家的作品片段，使学生加深对美国文学的了解。本书共20课，每课内容基本包括四大部分：名人名言、作家简介、作品简介和经典片段选读。前三部分需要学生在课前阅读，课堂教学以经典...

古经之风俗及典章制度 三版

劳动与社会保障法简明教程

本书分专题将散见的劳动与社会保障法律、法规、行政规章、部门规章等归纳成编，是适用于法学类本科学生的教科书。

中华人民共和国经济史简明教程 1949-1985

社会学简明教程

本书属于实用简明教材，主要供非社会学文科专业必修课和理工科类课选用，本书运用理论与实践相结合的方法，较全面地介绍了社会学的基本知识，又采用近期案例，并对其进行剖析，使理论与实践结合。...

计算机应用技术简明教程

本书介绍了计算机的基础知识及其应用，核心概念和关键技术讲解清晰；反映了当前计算机硬件和软件的最新技术。