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新疆特色果品贮藏与加工技术
杨海燕主编2010 年出版408 页ISBN:9787109130548本书主要阐述了果品贮藏原理和方法、新疆特色鲜食果品的贮藏技术及新疆特色干果的贮藏技术;特色果品原料的品质及预处理、果品的速冻、干制、糖制、果酒与果醋以及特色坚果加工和果品的综合利用。...
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大众传媒对新疆现代文化的影响
李中耀主编2010 年出版298 页ISBN:9787563123858本书以调研报告的形式,全面展示新疆的媒体、媒介的发展及现状,揭示了新疆媒介对于新疆的现代化发展的影响。
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新疆生产建设兵团工业简史
王利中,岳廷俊著2007 年出版276 页ISBN:7563120858本书记述了新疆生产建设兵团50年来的工业发展历程,总结了兵团工业发展的经验与教训,对兵团当前的新型工业化道路有着极好的借鉴、参考作用,有较重要的学术价值和现实意义。...
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新疆吃玩赏买终极攻略
本社编2012 年出版207 页ISBN:9787563722891本书以最佳的文字、图片和地图将新疆呈现给您,给您身临其境的感受。作者以其独到的眼光为您精选了当地的特色景点,同时还囊括了游客在当地的购物、娱乐、就餐、旅游、交通等诸多信息,并附有较为详细的地址、电...
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