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新型饮料生产工艺与配方

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邓舜扬等编2000 年出版565 页ISBN：7501928827
食品生产工艺与配方精选

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邓舜扬等编1998 年出版870 页ISBN：7501921172
冰淇淋生产工艺与配方

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资产评估质量评价与控制研究

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