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电子商务在旅游酒店业、会展服务业的应用
易建秋，罗娟，任磊主编2014 年出版237 页ISBN：9787564329945本书对电子商务在旅游酒店业、会展服务业中的应用现状、优势、解决方案、发展过程中存在的问题进行了研究,对其可能出现的发展趋势进行了讨论。主要内容包括：电子商务在旅游酒店业、会展服务业中的需求，电子...
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新视野酒店销售经理进阶手册
黄华，王文慧，闫书会著2013 年出版382 页ISBN：9787516404072众多的酒店销售经理发现，通过各方面的努力之后，自己的酒店区别于其他酒店的空间越来越少，竞争优势越来越不明显，甚至根本难分伯仲。危机也进一步逼近，酒店赢利难道真的没有了增长的空间，只能听之任之吗？面对酒......
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酒店法规与法律实务 第2版
袁义编著2016 年出版241 页ISBN：9787564165956本书是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。本教材基于酒店管理的实际情况，对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析，并将一些典型案例穿插其中，将酒店管理中涉及到的方方面面的...
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建筑与都市 中文版 中英文本 No.008 2006年4月 酒店建筑
马卫东主编；《建筑与都市》中文版编辑部编；李寒松，陈强译2006 年出版120 页ISBN：7806029729本书辑建筑与都市杂志关于酒店建筑的设计及研究专辑，重点介绍了中国台湾的涵碧楼大饭店、ES酒店、劳埃德酒店、沃萨诺酒店、Q酒店、约瑟夫酒店等，同时对克里希尔及相关设计师进行了访谈及对话，并附有庞纳、麦...
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酒店前厅规范化作业流程·服务细节·疑难解答 图解版
江美亮主编2014 年出版154 页ISBN：9787545436129本书由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程。将酒店前厅经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示，步骤清晰，一看就懂。服务细节。服务细节则是对酒店前厅作业流程中需要注意的细...
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持续追求价值领先 解读开元酒店集团品牌经营之道
邹益民，周亚庆，黄浏英著2013 年出版285 页ISBN：9787308122931在国际酒店巨头攻城略地时，开元成为“中国旅游知名品牌”和“中国饭店业民族品牌先锋”；在国内饭店业的持续低迷中，开元仍然实现了超常规的快速成长，成为中国最大的民营高星级连锁酒店集团。本书将以事实为根据...
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新编现代酒店总经理工作必备全书
张浩主编2016 年出版429 页ISBN：7563944575本书借鉴世界5星级酒店的管理经验和实践，详细地对现代酒店总经理应该了解和掌握的管理知识进行了介绍，全书共分两编，详细介绍了，现代酒店规范化管理概论，现代酒店总经理月度报告与记录表格，现代星级酒店服务用......
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世界著名酒店集团比较研究 第2版
奚晏平编著2012 年出版502 页ISBN：9787503243981本书是关于世界十大著名酒店集团比较研究的专著，作者从管理模式、企业文化、发展进程以及国际化发展等进行了深入探讨，提出可供中国旅游饭店业借鉴的经验。选择了世界著名的十余家酒店集团进行详尽论述和比较...