空间行为与行为空间

在人地关系研究越来越关注人与社会关系的背景下，立足于人的行为审视城市空间已成为重要视角。本书以城市居民的空间行为及其行为空间为核心内容，在时间地理学、行为主义方法论、活动分析法的理论基础上，基于问...

日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通

本书是专业的日本料理食材处理教程，书中对包括鱿鱼、虾、贝等鱼类和肉类，鸡蛋，海带和魔芋等食材的加工、摆盘和制作都一一进行了详细的介绍与图解示范，包括工具的选择、手法的示范、造型的设计以及摆盘的注意事...

美味仙姬料理星

本书是中篇小说，讲述了贝千星虽然出身于大厨世家，但却只会做味道很差的料理。偶然之中，她接到了另一位料理世家继承人盛光年的挑战，情急之下贝千星请出传说中的“食神”赫烨来帮忙，不料因此而发生了一系列啼笑皆...

女性的社会参与与发展

韩国的教育与社会文化

苏联的社会与国家机构

跨戒 流动与坚持的台湾社会

经济学与社会的对话

领袖·社会名人与他们的老师

面对公与义：建构宏观、包容与分享的社会