精密与特种加工技术

本书介绍了工艺功能设计方法及金刚石精密切削加工、精密与超精密磨料加工、挤压研磨加工、磨料喷射加工、磁性磨料研磨加工、车铣加工、超声波加工、旋压碾挤、契横轧、累积叠轧、等通道角挤压、高压扭转、...

甜玉米栽培与加工新技术

本书分四部分，内容包括：国内外甜玉米的发展现状、甜玉米高产优质栽培新技术、甜玉米贮藏与加工技术、甜玉米罐头保鲜加工技术。

白菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了白菜类蔬菜品种类型、优质高产栽培技术、贮藏与加工方法等。

粮油加工技术

该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域，即粮食作物和油料作物农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板...

大蒜加工实用技术

本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书从大蒜原辅料选材、加工原料、工艺流程、机械设备、产品指标和质量控制、生产车间工艺布局等方面进行了编撰，方便读者学习或选用。具有...

竹笋加工实用技术

《竹笋加工实用技术》主要内容有竹笋加工基本原理、竹笋分类与品种、竹笋栽培与病虫害防治、各类竹笋产品生产工艺、竹笋加工设备、综合利用、质量安全控制和分析检测等。本书可操作性强、技术先进适用，可作...

毛精纺轻薄产品开发与加工技术 调研报告

俄罗斯木材贸易及其加工利用技术

本书介绍了俄罗斯森林资源现状、俄罗斯主要商品林树种及其木材性质、俄罗斯森林采伐规程及采伐技术等。

蔬菜加工技术问答

本书着重介绍蔬菜加工的基本知识、蔬菜干制技术、速冻技术、制罐技术、菜和菜汁饮料加工技术、洁净和切割蔬菜加工技术及酱腌菜加工技术，还具体介绍了54种蔬菜制品的加工方法。内容丰富，技术实用，语言通俗，可供...

数控加工技术

全书力求在讲清基本概念的基础上，重点突出讲述在工艺设计与编程中出现的一些具体问题的处理方法，并注意介绍一些新的技术。此外在各章后均附有复习题，书末还附有数控加工切削用量推荐表及数控机床屏幕显示常用...