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酒店预订员精细化操作手册 漫画图解版
刘俊敏编著2012 年出版131 页ISBN：9787115297518本书对酒店预订员的服务准备、客房预订、特殊预订、预订特殊要求、VIP预订及客人抵店前准备等工作事项进行了详细的说明。本书包括工作事项操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题解决与应对三大模块，中间...
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酒店中餐服务员精细化操作手册 漫画图解版
李雯编著2012 年出版178 页ISBN：9787115298065本书对中餐厅的服务准备、预订、摆台、接待、点菜、点酒水、上菜以及中餐宴会服务等工作事项进行了详细的说明。本书包括工作事项操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题解决与应对三大模块，中间穿插漫画，使...
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高速公路建设的全面精细化管理应用研究 以广东西部沿海高速公路珠海段和崖门大桥为例
李春伟，陈伟乐主编2009 年出版335 页ISBN：9787501791262本书以工程中实施的精细化管理的做法和经验进行总结和提升。
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酒店西餐服务员精细化操作手册 漫画图解版
刘宝丽编著2012 年出版178 页ISBN：9787115297563本书对西餐厅的服务准备、预订、摆台、接待、点菜、点酒水、上菜以及西餐宴会服务等工作事项进行了详细的说明。本书包括工作事项操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题解决与应对三大模块，中间穿插漫画，使...
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餐馆赢在出品 品味决定成败
于保政编著2010 年出版220 页ISBN：9787504734266中国物资出版社即将出版的《餐馆赢在出品——品味决定成败》一书主要介绍了如何在选材、加工、厨师的挑选等方面的详细而充实的内容。
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医院信息化建设与精细化管理
靳清汉，朱志忠著2014 年出版581 页ISBN：9787117188814本选题适应国家卫生改革的要求。国家卫生部在《关于改进公立医院服务管理方便群众看病就医的若干意见》（卫医管发〔2010〕14号）要求对于公立医院服务要加强精细化管理，提高服务绩效，同时要求加快医院信息化建设...
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《联合国世界水发展报告》第4版 不确定性和风险条件下的水管理 第3卷 面对挑战
联合国教科文组织编著；水利部发展研究中心编译2013 年出版910 页ISBN：9787517016236《联合国世界水发展报告》由联合国教科文组织牵头负责，联合国机构共同合作完成，每三年出版一次。《联合国世界水发展报告》第四版题为“不确定性和风险条件下的水管理”，探讨了最突出、最重要的水问题，在政策层...