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建筑工程安全生产实用手册
任民主编；唐山市建筑工程施工安全监督站编2007 年出版373 页ISBN：7112091098本书集建筑施工安全管理技术、安全管理资料于一身，通过大量的图示，图表和翔实的文字，使本书图文并茂，具有实用性，科学性和指导性。本书完全按照新标准，新规范的要求编写，以利于施工现场管理人员的学习及查阅。...
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安全用电实用技术230问
方大千，方欣编著2016 年出版265 页ISBN：9787122272812本书以问答的形式，详细介绍了工矿企业以及农村、城市的安全用电技术，具体内容包括：触电及其防护、用电安全制度、接地及接零、防火与防爆、静电及电磁辐射的防护、防雷保护、电工安全用具等。本书通俗易懂、紧...
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食品加工与保藏原理 第3版
曾庆孝主编2015 年出版427 页ISBN：9787122218926本书较系统地阐述了食品加工与制造过程涉及的主要工艺原理和技术进展。内容包括：绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏，食品的干燥，食品浓......
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实用社区体育活动及安全防护
李广辉编著2013 年出版231 页ISBN：9787563936793《实用社区体育活动及安全防护》针对体育社区活动的特点，详细阐述了社区体育活动的分类、组织与规则等。同时，本书还从运动学、康复医学、社会学、心理学等多种角度，分析了运动伤害的形式和形成原因，分门别类的...
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中华人民共和国安全生产法注解与配套
国务院法制办公室编2011 年出版255 页ISBN：9787509326848本书对安全生产法主体法条及专业术语进行注释，同时根据法律实施之后的司法实践提炼疑难问题，由相关专家运用法律规定及原理进行权威解答。...
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中华人民共和国安全生产法释义与适用指南
扈纪华主编2002 年出版594 页ISBN：7801283872本书分四个部分：中华人民共和国安全生产法、中华人民共和国安全生产法释义与适用、立法背景资料、相关规定。
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基础食品微生物学 第4版
（美）BibekRay，（美）ArunBhunia著2014 年出版445 页ISBN：9787501992157本书译自CRC经典教材，全面、系统地介绍了食品微生物的基本属性和生命活动规律。全书共七部分，一、食品微生物简介；二、微生物在食品环境中的生长；三、微生物在食品中的有益作用；四、微生物与食品腐败变质；五、微....
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