刀工与烹调基础

刀工是厨艺中的主要功夫，烹调是厨艺中主要的技术，本书详细全面地向你介绍刀工和烹调知识。

职业道德与法律基础

本书为高职德育基础课程教材。

基础化学实验

本书共分10部分、66个实验。主要内容包括基本操作实验与技能训练实验，综合性、设计性能力提高实验等。

新编计算机实用基础教程

艺术设计造型基础

本书讲述了艺术设计概念、艺术设计形态、设计美学原理、实用构成等。

基础会计学

本书是高等学校会计学专业系列教材之一。本书在编写上着力贴近会计学等专业的应用型人才。

计算机基础教程

本书共分15章，涵盖的知识面广，两篇各自独立，可作为高校教学教材。

名师视点 高中语文 基础知识

中学生学电脑 基础篇

电工电子技术基础

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