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星级酒店安全保卫经理工作指导手册
中国酒店规范化管理研究组编著2015 年出版189 页ISBN：9787518014163本书是星级酒店安全保卫经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列图书之一，内容包括安全保卫部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点。...
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高等教育 旅游美学 第2版 旅游与酒店管理类
梁金兰主编；新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编2018 年出版218 页ISBN：9787568514064新世纪应用型高等教育旅游与酒店管理类课程规划教材？旅游美学---旅游与酒店管理类课程,本书是多位多年从事旅游美学教学的教师的教学经验和知识的积累，在内容的编写上，在介绍旅游美学理论知识的同时，注重审美意...
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度假酒店体验的概念、构成因素及评价体系研究
杨韫著2015 年出版259 页ISBN：9787548223153本书以度假酒店为研究对象，并基于“顾客体验”前期理论和实证研究，从概念上推演出了度假酒店顾客体验价值模型，从而对“度假酒店顾客体验价值”理论体系在实证上进行了全面的讨论和分析。本书将顾客体验理论具...
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酒店管理概论 第2版
陈明主编；魏日，彭雯，刘军副主编2014 年出版295 页ISBN：9787563729685现代酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业，是一个充分体现现代科技文明、物质文明、精神文明的经济实体。《酒店管理概论》课程的教材不仅要强调学科一定的理论性和科学性，又要注重酒店...
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新编现代酒店岗位要求与上岗培训实务全书
王舒编著2007 年出版432 页ISBN：7801977491《新编现代酒店岗位要求及上岗培训实务全书》主要从酒店员工的岗位职责、工作流程和服务标准三个方面进行了阐述。岗位职责有助于每个岗位的员工明确自身的职责，提高自身的能力；工作流程有助于员工在具体服务...
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一流的执行必有一流的制度 最新酒店管理制度表格流程规范全书
迈克·吴主编2014 年出版391 页ISBN：9787550710696本书以管理实务、管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地阐述了酒店精细化、规范化管理的要点，这使本书具有非常高的实用价值与参考价值，是相关行业从业人员和酒店经营管理人员...
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酒店财务部精细化管理与标准化服务
王兰会编2016 年出版194 页ISBN：7115418470为了帮助酒店财务部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力，提升用户体验，本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发，全面细化了酒店财务部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式，将酒店收银处...