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石油化工装置工艺管道安装设计手册 第4篇 相关标准 第4版
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中外著名发酵食品生产工艺手册
康明官编著1997 年出版316 页ISBN:7502518126全书共分十章。包括酱油、酱、豆豉、腐乳、食醋、食用菌、干酪、乳酸饮料、面包、咖啡和可可,以及发酵蔬菜、红茶菌、格瓦斯、淀粉发酵制品等14大类发酵食品。以中外著名的150多种产品为实例,详细介绍了它们...
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机械设计手册 第1卷 第2篇 零件结构设计工艺性 新版
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