大学体育与健康教程

本书详细介绍了大学体育理论基础和运动实践，强调体育对人的身心与行为健康的影响，旨在培养学习终身体育的意识。

饮食与健康

本教材主要介绍了食品组分水、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、呈色物质、呈香物质、呈味物质、嫌忌成分、食品添加剂、食品成分之间的相互作用等与健康的关系，以及常见食品、饮食相关常识。...

大学体育运动与健康教程

中国学生体质与健康研究

饮食健康与食品文化

本书介绍了营养素的功能和各类食品的营养特点，在此基础上推荐科学的饮食结构和方式。

微量元素与儿童健康

茶色素与健康

本书介绍了茶色素的基本知识，药理、毒理学研究、药动药效学研究及其对冠心病、脑梗死、老年痴呆等疾病的防治。

环境友好的社会基础 中国市民环境关心与行为的实证研究

本书从公众态度与行为角度入手，分析中国建设环境友好型社会的社会基础。基于2003年中国CGSS调查数据，作者从各个方面分析了中国公众环境关心与行为的测量、影响因素及其理论与应用价值。...

预防地方病危害 健康教育与健康促进

地方病是指局限在某些地方发生的疾病，我国内陆有数十种，现阶段列入国家重点防治的地方病共有5种，分别是碘缺乏病、地方性氟中毒、地方性砷中毒、大骨节病和克山病。目前，我省除大骨节病外，其他4种重点地方病均有...

企业环境分析与调适 理论与方法

本书对企业环境和企业与环境互动关系及传导机制、企业环境的一般特征等从新的视角进行了探讨。