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葡萄酒酿造学 原理及应用
（美）Roger B.Boulton等著；赵光鳌等译2001 年出版546 页ISBN：7501930090本书包括概述、酿酒葡萄的栽培、乙醇发酵酵母与生物学、苹果乳酸发酵、葡萄酒的下胶与澄清、葡萄酒的灌装和储存等内容。
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数字声频技术原理及应用
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数据库技术与应用 SQL Server 2005教程
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俞立梅，吕树红主编2009 年出版276 页ISBN：9787301154625本书从数据库开发的角度出发，本着实用的目的，由浅入深地介绍了Microsoft SQL Server 2000和Microsoft SQL Server 2005在数据库设计和管理的基本知识，包括SQL Server的安装、管理、安全等重要应用。全书内容循...
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GPS测量原理及应用 第3版
徐绍铨，张华海，杨志强等编著2008 年出版224 页ISBN：9787307064362本书系统论述了GPS（全球定位系统）的基本原理、应用范围、测量技术设计与实施、数据处理与实用数学模型。
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碳氧比测井仪器原理及应用
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