鸡尾酒的故事

本书通过对鸡尾酒的历史、品种、调制工具与方法、品牌的介绍，反映了精致的鸡尾酒文化，是相关爱好者的一本精美专业的指导手册。

时尚鸡尾酒

本书以大量图片展示了鸡尾酒的调制方法和技巧，以及鸡尾酒的搭配，同时也通过文字介绍了作者了解鸡尾酒的历史、传说，数百款经典鸡尾酒的调制方法。...

领导者的鸡尾酒

本书将中高层领导者应该关注的视野交待得明明白白。

西式糕点制作大全 蓝带大厨教你在家做甜点

想知道怎么做出地道的西式糕点吗？想知道怎样才能做出好吃的苹果派和蛋挞吗？再也不用向往不知何时才能成行的国外美食之旅，有了这本书，在家就能按照蓝带大厨的配方亲手制作正宗的西式糕点！书中介绍了西式糕点制作...

外国酒水知识及鸡尾酒调制技术

鸡尾酒时代的记录者 《现代》杂志

鸡尾酒调酒师培训教材

酒水调制技法鉴赏 鸡尾酒·红茶·咖啡

中西式鸡尾酒调制法1000例

百变鸡尾酒

本书主要介绍鸡尾酒的历史文化，民族文化，大众文化，鸡尾酒的主料，辅料，调制技法，装饰，品饮，经典鸡尾酒百例，创新技巧，鸡尾酒礼仪与服务等内容。...