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  • 茶艺基础与实训

    李蓝蓝编2018 年出版221 页ISBN:9787534792342

    茶艺基础与实训》内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶馆服务技巧、茶叶冲泡与服务、茶席设计五个项目,在重点突出茶叶基础知识和茶叶冲泡服务的基础上拓展了对茶道思想及中国文化的理解。适用于高职...

  • 茶艺与服务

    郑春英主编2010 年出版180 页ISBN:9787303116515

    本书由北京师范大学出版社和中国烹饪协会共同组织编写,是“中等职业学校旅游烹饪专业系列规划教材”之一。全书共分为8个项目,其中项目1-7为各种茶的沏泡服务,分两个任务项:认识茶和沏泡服务以及拓展知识。包括...

  • 图解茶道 茶艺 茶经

    徐馨雅主编2017 年出版361 页ISBN:9787550289611

    本书是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本集茶道、茶艺、茶经于一体的精品茶书。将与茶相关的细节一一展现在众人面前,就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界,为大家的健康生活增添一...

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    林治著2015 年出版189 页ISBN:9787510086724

    茶艺是在茶道精神和美学理论指导下的茶事实践,是一门以茶为媒介的生活艺术。它包括艺茶的技能,奉茶的礼仪,品茶的艺术,以及茶人在事茶的过程中沟通自然,內省自性,愉悦心灵,完善自我的身心体验。本书采用问答式......

  • 二级糖果工艺师 国家职业资格二级

    中国就业培训技术指导中心组织编写;丁绍辉主编;高绍川,尤玉荣副主编;丁绍辉,王国军,史伟珍等编2015 年出版339 页ISBN:9787516716212

    本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。

  • 茶艺服务技术

    陈小平主编;刘琳,陈卫,李少立副主编2014 年出版208 页ISBN:9787564329020

    本书主要是为高职院校酒店管理、旅游管理和文秘等专业的教学而编写的一本“理实一体化”的教材。它也适用于相关行业员工的技能培训。对茶艺部门的员工和广大茶艺爱好者也有较大的参考价值。 本书具有这样...

  • 中国茶艺基础教程

    杨文,李捷主编;胡勇兵,李杰副主编2013 年出版215 页ISBN:9787563725533

    本书针对艺师职业活动的要求,按照模块化的方式,分为茶叶及其相关的基础知识和茶艺基本技能两大部分。理论知识包括艺师职业道德与茶艺礼仪、茶文化基础知识、茶叶知识、品茗用水及科学饮茶、茶具知识及茶...

  • 茶文化传播培训讲义 第六讲 茶艺

    王旭烽主编;苏祝成副主编;包小慧编2015 年出版16 页ISBN:9787551410304

    本丛书为茶文化基地的培训讲义,主要读者是对中国茶文化感兴趣的国际友人以及茶文化的入门读者,内容涵盖茶书画、茶艺、茶席、茶礼、茶文化史、茶与文学、茶与宗教、茶具、茶俗、茶食、茶学、茶会等,图文结合,文...

  • 轻松入门学茶艺

    付洁著2018 年出版277 页ISBN:9787113239886

    一本轻松入门识茶、鉴茶、泡茶图文并茂的茶知识、茶艺书。清晰的彩色配图,简洁明了的文字描述,从茶叶的干茶样到冲泡出来的茶汤,使读者犹如身临其境,一眼识别中国各大茶类,让鉴茶、泡茶一步到位。除了以上内容,.....

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