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客房服务与管理

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杨靖筠主编2006 年出版256 页ISBN：7501546983
本书从理论到实践层面对宾馆酒店的客房服务及其管理进行论述，为广大中职学校师生及酒店从业者提供指导。
客务服务与管理修订版

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范运铭主编1991 年出版483 页ISBN：7040071932
酒吧管理与服务实训教程

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汪京强主编2002 年出版185 页ISBN：7211042613
餐饮服务与管理

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傅启鹏主编1991 年出版378 页ISBN：7040071800
本书着重阐述了餐饮在饭店的地位及作用、服务员的服务技能以及中西餐必备的服务知识、餐饮管理基础知识。
旅游景区服务与管理

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卢晓主编2009 年出版288 页ISBN：9787302200338
本教材从景区概念及相关基本定义入手，从服务于管理两个大方面进行了深入的探讨。
健身健美从业管理与服务指导

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刘林箭，田里，陈卫编著2008 年出版229 页ISBN：
酒水服务与酒吧管理

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田芙蓉主编2004 年出版249 页ISBN：7810688278
本书讲述酒水知识及酒吧服务与管理，具体细分为饮料的分类、软饮料、配制酒及鸡尾酒、酒吧概述、服务及管理各章节。
景区服务与营销管理

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高午阳，陆丽娥主编2011 年出版209 页ISBN：9787122106605
本书主要内容包括：认识旅游景区、旅游体检的塑造、旅游景区的接待服务等。
管理与服务北京高校后勤服务社会化改革研究

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北京高校后勤管理研究会管理专业委员会，服务专业委员会编；周立明主编2003 年出版284 页ISBN：7810644513
本书论述为北京高校后勤改革的论文集。
社会服务机构组织与管理全面品质管理的理论与实务

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Lawrence L. Martin著；施怡廷，梁慧雯译1997 年出版163 页ISBN：9789578446434