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《营造法式》与江南建筑

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项隆元著2009 年出版316 页ISBN：9787308065122
本书是“211”研究课题之一，江南文化研究丛书之一，主要通过对宋代名著《营造法式》与江南建筑的综合研究，系统阐明《营造法式》与江南建筑的关系。...
营造法式译解

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（宋）李诫撰2011 年出版470 页ISBN：9787560971087
《营造法式》是北宋时期将作监李诫组织编撰的由官方颁行的一部建筑设计学著作，详细记录整理了宋代建筑方面的制度、做法、用工、图样等资料。本书是它的译解。...
法式糕点制作基础

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法国蓝带厨艺学院编；卢大川译2009 年出版111 页ISBN：9787501966622
本书主要介绍海绵蛋糕、烘焙小点心、慕斯等受大众喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式糕点的制作，旨在让糕点初学者也能够掌握相关基础知识和技术。...
基础的基础法式糕点教科书

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辻调集团，école辻东京作者；谭颖文译2016 年出版171 页ISBN：7538197939
斫琴法式坤集

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朱慧鹏著2012 年出版199 页ISBN：9787513004121
本书以图文并茂的形式，实录当代南、北两位古琴斫制名匠、一位丝弦制作师的古琴制作过程，并对古琴琴式、选材、斫琴工具、试音、髹漆、制弦、上弦法等方面作了详细介绍。...
爱刺绣 2 花朵刺绣、主题花样刺绣、十字绣镜框欣赏

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（日）宝库社编著；梦工房译2014 年出版110 页ISBN：7534972553
◆《爱刺绣2：花朵刺绣、主题花样刺绣、十字绣镜框欣赏》共分3个专集，分别为花朵刺绣、主题花样刺绣、十字绣镜框欣赏。◆围绕各个主题介绍了70余款特色作品，有随身包，有挂饰，有镜框画，有日常用品餐垫、针插等等.....
法式西餐烹饪基础

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法国蓝带厨艺学院编；卢大川译2009 年出版103 页ISBN：9787501966615
本书为世界著名烹饪学校法国蓝带厨艺学院教科书，主要介绍经典的法式西餐的制作方法及基本制作技法、技巧，图片清晰，步骤图详尽，文字说明全面，是业内人士学习西餐制作的参考书。...
法式蔬果与蛋品制作高手

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（日）大阪厨师专科学校编著2004 年出版134 页ISBN：7538416870
本书主要介绍心力衰竭、缓慢心律失常、冠状动脉粥样化心脏病，心瓣膜病及心肌病诊治的新进展。
营造法式下

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（宋）李诫著2006 年出版1124 页ISBN：7805689741
营造法式是我国古代建筑科学技术发展到宋代的总汇性的概括和总结，是我国第一部系统、完整的建筑规范典籍。是研究我国古代建筑艺术的珍贵资料，对现代建筑吸收古代建筑艺术有很大的借鉴作用，对古建筑修复很有实...
营造法式上

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（宋）李诫著2006 年出版516 页ISBN：7805689741
营造法式是我国古代建筑科学技术发展到宋代的总汇性的概括和总结，是我国第一部系统、完整的建筑规范典籍。是研究我国古代建筑艺术的珍贵资料，对现代建筑吸收古代建筑艺术有很大的借鉴作用，对古建筑修复很有实...