农用益生菌生产与应用手册

观赏鱼细菌性疾病及其防治技术

益生菌开发：鱼类防疫研究新课题

中国科学技术史 第6卷 生物学及相关技术 第1分册 植物学 Volume 6 Biology and biological technology Part 1 Botany

本书阐述中国古代植物学产生和发展的历史。

植物病原细菌研究技术

本书对多种植物病原细菌从概况、使用鉴别性和半选择性培养基的分离技术、常见种和亚种的区分、诊断性培养基和试验、致病性测定、分子技术等方面进行了详细介绍。...

超分子层状结构 界面及生物医学功能

超分子层状组装是一种基于弱分子相互作用的层层组装技术，为制备各类功能超薄膜提供了丰富的手段。从Decher等提出该概念来，经过二十余年的发展，从经典的静电层状发展成为包含多种作用力、多层次组装基元和动静...

益生菌百岁宝典

本书以科学客观的态度阐述了益生菌对人体的各种益处。以轻松的文笔介绍了益生菌在人体胃肠道的工作，小小益生菌如何帮助人们减少罹患高血压、糖尿病、冠心病等现代疾病的风险。...

健康好搭档 酸奶与益生菌

本书为科普读物，主要介绍了酸奶与益生菌对人体健康的作用，及正确的饮用方法。

益生菌

高脂肪、高蛋白摄入过多，食物纤维摄入过少，会使体内菌群失衡，从而导致亚健康甚至会患上疾病。本书向读者介绍了通过益生菌来调节人体微生态平衡的办法，旨在指导读者在有效地防治各种疾病的同时远离药物的副作用...

李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷

本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。